新型多參數(shù) FTIR 分析儀 Lyza 5000 Wine 為您提供了葡萄酒、葡萄汁、發(fā)酵葡萄汁分析解決方案。
多參數(shù)快速測(cè)量，可以確保您在葡萄酒生產(chǎn)的所有步驟中獲得所需的一切信息。得益于快速設(shè)置和預(yù)安裝模型，您只需輕輕一點(diǎn)便可獲取葡萄酒分析的所有重要結(jié)果數(shù)據(jù)，包括乙醇、糖和酸類的含量。
Lyza 5000 Wine 可單獨(dú)使用，實(shí)現(xiàn)高通量自動(dòng)化；也可與基準(zhǔn)儀器相連（安東帕密度計(jì)和酒精測(cè)量?jī)x），組成最強(qiáng)大的葡萄酒分析系統(tǒng)。
只需輕輕一點(diǎn)，便可獲取超過(guò) 15 個(gè)參數(shù)數(shù)據(jù)
•一次測(cè)量便可獲取包括乙醇、糖和酸類含量在內(nèi)的超過(guò) 15 個(gè)葡萄酒和葡萄汁參數(shù)數(shù)據(jù)。
•測(cè)量最快一分鐘內(nèi)即可完成，可保證高樣品處理量和快速反應(yīng)時(shí)間。
•借助簡(jiǎn)單易用的觸摸屏用戶界面，輕松處理單次測(cè)量、模型校正甚至是復(fù)雜測(cè)量程序。
•Lyza 5000 Wine 能夠自動(dòng)執(zhí)行數(shù)據(jù)分析，無(wú)需外接電腦。
•將 Lyza 5000 Wine 集成至 LIMS 系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)最高程度自動(dòng)化。
最強(qiáng)大的葡萄酒分析系統(tǒng)
•手動(dòng)進(jìn)樣使得可以在小型葡萄酒實(shí)驗(yàn)室快速輕松地進(jìn)行獨(dú)立操作。
•借助經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的 Xsample 520 ，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，從而提高樣品處理量。
•Lyza 5000 Wine 可連接到葡萄酒實(shí)驗(yàn)室的基準(zhǔn)儀器上：從 DMA M 密度計(jì)到全套 Alcolyzer Wine 葡萄酒分析系統(tǒng) （包括 Alcolyzer ME、 HazeQC 和 pH ME）。
•只需一次樣品制備、一次進(jìn)樣和一次測(cè)量，便可獲取一份報(bào)告，其中包括 Lyza 5000 Wine 和所有連接儀器的測(cè)量結(jié)果。
•報(bào)告可以自動(dòng)打印，也可通過(guò)以太網(wǎng)或 WiFi 以數(shù)字方式導(dǎo)出至您的硬盤驅(qū)動(dòng)器或網(wǎng)絡(luò)儲(chǔ)存空間。
每一份樣品均具有卓越的性能
•Lyza 5000 Wine 的 12 跳 ATR 測(cè)量池能夠提供理想的信號(hào)強(qiáng)度，并且?guī)缀醪皇芑鞚峄蚝瑲鈽悠返挠绊憽?/span>
•對(duì)任何葡萄酒分析儀均可實(shí)現(xiàn)最準(zhǔn)確的測(cè)量池溫度控制 (±0.03 °C)，從而保證最為穩(wěn)定的測(cè)量條件。
•實(shí)時(shí)通知功能會(huì)提醒您儀器的當(dāng)前狀態(tài)，并給出操作建議。
•內(nèi)置的工作流程會(huì)指導(dǎo)您進(jìn)行水和乙醇參考測(cè)量，無(wú)需專用參考標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。
技術(shù)規(guī)格
葡萄汁和發(fā)酵葡萄汁
|
參數(shù) |
單位 |
范圍 |
重復(fù)性 1 |
RMSEP 2 |
|
乙醇 |
%v/v |
0 到 14 |
0.02 |
0.1 |
|
果糖 |
g/L |
0 到 6 |
0.35 |
0.5 |
|
果糖 |
g/L |
6 到 50 |
0.35 |
2.5 |
|
果糖 |
g/L |
50 到 160 |
0.35 |
5.5 |
|
葡萄糖 |
g/L |
0 到 6 |
0.2 |
0.5 |
|
葡萄糖 |
g/L |
6 到 50 |
0.2 |
2 |
|
葡萄糖 |
g/L |
50 到 160 |
0.2 |
4 |
|
還原糖 |
g/L |
0 到 300 |
0.75 |
5.5 |
|
可滴定酸度 |
g/L |
2 到 13 |
0.06 |
0.65 |
|
揮發(fā)酸 |
g/L |
0 到 1.5 |
0.02 |
0.12 |
|
蘋果酸 |
g/L |
0 到 7 |
0.06 |
0.55 |
|
酒石酸 |
g/L |
1 到 9 |
0.06 |
0.6 |
|
乳酸 |
g/L |
0 到 2 |
0.05 |
0.3 |
|
pH |
- |
3 到 4 |
0.01 |
0.08 |
|
密度 |
g/mL |
0.99 到 1.12 |
0.0002 |
0.001 |
|
葡萄汁糖含量 5 |
°Bx |
-2 到 29 |
0.05 |
0.25 |
|
浸出物 |
g/L |
0 到 350 |
0.4 |
2.0 |
|
丙三醇 |
g/L |
0 到 10 |
0.1 |
0.5 |
|
酵母可吸收氮 |
mg/L |
0 到 300 |
8 |
45 |
葡萄酒
|
參數(shù) |
單位 |
范圍 |
重復(fù)性 1 |
RMSEP 2 |
|
乙醇 |
g/L |
6 到 20 |
0.02 |
0.1 |
|
果糖 |
g/L |
0 到 6 |
0.2 |
0.45 |
|
果糖 |
g/L |
6 到 160 |
0.5 |
2.0 |
|
葡萄糖 |
g/L |
0 到 3 |
0.2 |
0.45 |
|
葡萄糖 |
g/L |
3 到 150 |
0.5 |
1.5 |
|
蔗糖 |
g/L |
0 到 10 |
0.1 |
0.8 |
|
蔗糖百分比 |
g/L |
10 到 50 |
0.3 |
2.2 |
|
還原糖 |
g/L |
0 到 100 |
0.75 |
3.5 |
|
可滴定酸度 |
g/L |
2 到 12 |
0.02 |
0.35 |
|
揮發(fā)酸 |
g/L |
0 到 1.5 |
0.02 |
0.12 |
|
蘋果酸 |
g/L |
0 到 7 |
0.05 |
0.45 |
|
酒石酸 |
g/L |
0 到 5 |
0.05 |
0.35 |
|
乳酸 |
g/L |
0 到 3 |
0.054 |
0.30 |
|
葡萄糖酸 |
g/L |
0 到 5.5 |
0.01 |
0.40 |
|
pH |
- |
3 到 4 |
0.01 |
0.08 |
|
密度 |
g/mL |
0.98 到 1.1 |
0.0002 |
0.001 |
|
葡萄汁糖含量 5 |
°Bx |
-2 到 29 |
0.05 |
0.25 |
|
浸出物 |
g/L |
0 到 350 |
0.3 |
2.0 |
|
丙三醇 |
g/L |
0 到 25 |
0.2 |
1.0 |
|
總多酚 |
g/L |
0 到 3 |
0.05 |
0.45 |
1 重復(fù)性符合 ISO 5725 規(guī)定的平均標(biāo)準(zhǔn)偏差，使用一組有代表性的葡萄酒
2 一組有代表性的葡萄酒預(yù)測(cè)均方根標(biāo)準(zhǔn)誤差；在理想條件下
3 經(jīng)過(guò)溫度平衡后
4 通過(guò)外部 WiFi/藍(lán)牙® 適配器
5 可用單位：°Bx、°Oe、°KMW、°Bé、g/L
|
最小樣品量 |
14 mL |
|
單個(gè)樣品的測(cè)量時(shí)間 3 |
31 秒 |
|
流通池類型 |
12 次 ATR ZnSe 流通池 |
|
尺寸（長(zhǎng) x 寬 x 高） |
450 mm x 340 mm x 240 mm (17.7 in x 13.4 in x 9.4 in) |
|
測(cè)量池溫度控制 |
帕爾貼元件，穩(wěn)定性 ±0.005 °C，準(zhǔn)確度 ±0.03 °C |
|
電源 |
AC 100 至 240 V；47 至 63 Hz；DC 24V，3A |
|
重量 |
15.2 kg (33.5 lbs) |
|
通訊接口 |
5 x USB
RS-232
CAN
以太網(wǎng)
藍(lán)牙® 4
WiFi 4
|
|
顯示屏 |
10.1 英寸 PCAP 觸摸屏
TFT WXGA（1280 x 800 像素） |
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